Телешко варено

Традиционно ястие, с многобройни варианти за приготвяне-това е моя прочит.

Телешкото е много полезно-съдържа всички необходими аминокиселини, които са необходими за изграждането на мускули и кости, то е и чудесен източник на витамини от група Б и най-абсорбиращата се форма на желязо, която изгражда червени кръвни клетки и дава енергия. Телешкото съдържа както наситени, така и мононенаситени мазнини, за които се смята, че предпазват от сърдечни заболявания.

Необходими продукти:

500 гр. сварено телешко месо

1/2 домат

Стрък целина 

1 морков 

1 глава лук

4-5 средни картофа

Зрънца черен пипер

Сол на вкус

Всички зеленчуци се нарязват на едро и се добавят в тенджерата при свареното месо.

Сипва се вода и се слага на котлона да се сварят зеленчуците.

Поздрави, Криси и Веско.