Невероятно вкусен козунак
Този козунак месих за миналия Великден и е най-вкусния козунак, който съм правила. За оригиналната рецепта натиснете тук : ( Козунак душичка ) , с огромни благодарности, че авторката ми позволи да я побликувам тук. Правила съм доста козунаци и ми се получаваха конци, но тази рецепта е за козунак с МНОГО конци. Няма да го хваля повече, продуктите са: 200 мл. хладко прясно мляко 14 гр. суха мая или 1 кубче жива 200-240 гр. захар 4 супени лъжици мед 120 гр. кисело мляко 1 настъргана кора от лимон или портокал 4 яйца 4 жълтъка 1 супена лъжица ром или друг твърд алкохол Щипка сол 1 малка есенция ром 1150 гр. брашно (може леко да варира) 100 гр. свинска мас 150 гр. меко масло -За плънката(по желание): Локум, стафиди, сушени плодове, шоколад, сладко, мармалад -За намазване и поръсване: 1 жълтък разбит с малко прясно мляко Ядки Захар !!! Важно е всички продукти да са със стай...