Maggie's cooking journey

  Доста време мина откакто последно правих нов сладкиш, който да е достатъчно значим за да го публикувам тук. Този е такъв - браунито е сочно както трябва да е, мнооого шоколадово, а слоя с крема сирене е толкова нежен... А аромата - просто невероятен! Освен всички тези причини да го приготвите, това брауни е невероятно лесно и бързо. По желание може да добавите плодчета или парченца шоколад. Без повече обяснения започвам с необходимите продукти за брауни :  80 гр. брашно  125 гр. масло  125 гр. черен шоколад  150 гр. захар (може да се използва и кафява захар или да се смесят бяла и кафява)  2 яйца  20 гр. какао  2 пакетчета ванилия или една ампула  ~За слоя с крема сирене:  250 гр. крема сирене  50 гр. захар  50 гр. брашно  1 яйце *По желание плодове или шоколад   А сега - как се приготвя....  Маслото и черният шоколад се разтопяват на водна баня или в микровълнова фурна.  ...

По невероятно стечение на обстоятелствата в шкафовете не се открива никакъв шоколад, но ние сме твърдо решени да сътворим едно 'one bowl' брауни. Решавам да го заместя с фурми. Предлагаме ви тази рецепта - бърза, много лесна и още по-вкусна. Необходимите продукти са: 3 яйца  1 ч.л. течна ванилия(или едно прахче)  1/2 ч.ч. брашно  1/2 ч.ч. захар  1/2 ч.ч. какао 70 гр. масло  10 нарязани на ситно фурми Ядки по избор  *Ако на вас все пак ви се намира шоколад, начупете го на парченца и го добавете към сместа :).  Към яйцата се прибавят ванилията, захарта и маслото и се разбърква добре. Добавя се брашното и след усвояването му, какаото. Когато сместа е готова се прибавят фурмите и ядките. Получената смес се изсипва в тавичка, покрита с намаслена хартия за печене и се заглажда. Пече се 20-25 минути в загрята на 180 °С фурна. ...