Мини пай с маслено тесто и праскови
С Маги следим едно предаване по Food network - "Сладкарски шампионат за деца" . В последния епизод един от участниците приготви пай с праскови. Ето, че имаме задача за днешния ден! Имаме всички продукти, дори домашен компот от праскови. Започнахме с масленото тесто - с посочените продукти изпекохме 10 броя мини пай: 150 гр. брашно 50 гр. пудра захар 1 яйце 100 гр. меко масло -За плънката: 100 гр. ситно нарязани праскови 1 пакетче ванилия 15 гр. нишесте 50 мл. сок от компота 1 ч.л. настъргана лимонова кора В купа се смесват всички продукти за тестото и се омесва докато се усвоят. От сместа се оформя топка и се прибира за час в хладилник. През това време се приготвя плънката. Прасковите се нарязват на ситно, смесват се с ванилията и лимоновата кора. В сока се разтваря нишестето. Охладеното тесто се разточва на тънка кора, изрязват се к...