¡Тортата!
Заради нисковъглехидратния режим на хранене, който съм избрала да следвам вече няколко години се чувствам безсилна, когато ми се хапва нещо сладко. Правих много опити за десерти и дори сладолед през това време, но не бяха "моето нещо" и си похапвах по нещичко от сладкия шкаф. Вчера видях доста хора да се разхождат с кутия с торта и просто реших да използвам последните грамове *еритритол, които бяха останали в пакета - 190 гр. (абсолютно достатъчни за блата и двата крема, оказа се). *Естествено подсладителя може да бъде заместен с друг или просто може да се използва захар. Като цяло обаче, еритритола е един от полезните изкуствени подсладители (за разлика от аспартам, захарин, малтитол, ксилитол). Добива се от 100% естествени суровини, от растения съдържащи нишесте, например царевица, тапиока. Среща се в някои плодове – круши, грозде, диня, също и в някои продукти на ферментацията – бира, вино. Готовият продукт е под формата на кристали или прах. Има ...