Гофретите са любима закуска - стават бързо и лесно. Икономични като палачинките и също така се комбинират с шоколад, сладко и плодове. Но докато попадна на точната рецепта, получавах като резултат жилави, безвкусни, залепващи, дори доста препечени отвън- сурови отвътре гофрети. Тази е изпитана многократно и е много успешна всеки път Необходимите продукти са: 2 яйца 1 с.л. захар 2 ч.ч. брашно 1 и 1/3 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. олио или разтопено масло 1 пакетче бакпулвер 1 ванилия Щипка сол Гофретника се включва, да загрява. През това време яйцата се разбиват със захарта, след което се добавя брашното. Изсипват се млякото, мазнината, бакпулвера и ванилията. Получава се смес, която е по-гъста от тази за палачинки. Гофретника се намаслява, изсипва се по малко от сместа и отнема 7-10 минути да се изпекат. *Всяка събота у дома се закусват палачинки. Аз ги пра...
Коментари
Публикуване на коментар