Задушени пържоли с бяло вино и моркови
Необходими продукти 5 свински котлетни пържоли 4 моркова 4 скилидки чесън 1/2 домат(белен) 100 мл. бяло вино зехтин сол черен пипер 3-4 дафинови листа Пържолите се овкусяват със сол и черен пипер, начукват се и се запечатват в тиган и от двете страни, след което се слагат в тенджера. Морковите се нарязват на шайбички и се прибавят към пържолите в тенджерата. Добавят се и чесъна, домата, виното и дафиновите листенца. Заливат се с вода, колкото да покрие всички съставки. Тенджерата с...