Сладки прасковки
Днес се замислих, че Маги не е опитвала сладки 'праскови'. Вместо да купим готови, реших да ги приготвим заедно, както аз помагах на моята майка, докато тя ги правеше. Само за два часа се пренесох доста години назад. По рецептата от тефтера на мама, запретнахме ръкави и отново прекарахме приятно и ползотворно времето си заедно. По идея на Маги, за пълнежа заменихме шипковия мармалад със сладко от праскови. Преминавам към продуктите, които са нужни. -За тестото: 3 ч.ч. брашно 1 ч.ч. пудра захар 2/3 ч.ч. олио 2/3 ч.ч. кисело мляко 2 яйца 10 гр. амонячна сода 1/2 ч.л. сода бикарбонат -За пълнежа 1/2 ч.ч. смлени орехи Трохите от издълбаните сладки 50 гр. масло 50 мл. прясно мляко 1 бурканче сладко от праскови /кайсии /шипмов мармалад -Още: Разтворени във вода сладкарски бои- червена и жълта Захар за овалване В купа се разбиват яйцата и пудра захарта, към тях се добавят амонячна...