Плезир/Топъл сладолед
Аз отново съм хванала носталгията за юздите и минах през спомените от панаири и събори...И се натъжих, че моето Маги вероятно няма да бъде свидетел на веселба от подобен вид, но пък може поне да опита вкусотиите, които се предлагаха. Изплуваха вкусове на захарен памук, карамелени пуканки, дребни бонбонки и плезири - мдаа плезир! Не мога да съм категорична, че това е истинското му име, но така го помня... този нежен белтъчен крем във вафлена фунийка. Това ме амбицира, да се разровя в книгите на майка и да открия тази елементарна рецепта, икономична и бърза. Нетърпеливо се задействах... след 15 минути бях готова, и ще посрещна Маги с една такава чудна фунийка след детската градина. Какво е необходимо за да приготвим този незабравим спомен у дома: 3 белтъка 1 ч.ч. захар 1 ванилия Фунийки за сладолед (намират се в повечето големи хранителни магазини на цена около 2 лева). *по желание: Сладкарска боя Разтопен шоколад за потапяне Ще си позволя леко отклонени...