Телешко варено
Традиционно ястие, с многобройни варианти за приготвяне-това е моя прочит. Телешкото е много полезно-съдържа всички необходими аминокиселини, които са необходими за изграждането на мускули и кости, то е и чудесен източник на витамини от група Б и най-абсорбиращата се форма на желязо, която изгражда червени кръвни клетки и дава енергия. Телешкото съдържа както наситени, така и мононенаситени мазнини, за които се смята, че предпазват от сърдечни заболявания. Необходими продукти: 500 гр. сварено телешко месо 1/2 домат Стрък целина 1 морков 1 глава лук 4-5 средни картофа Зрънца черен пипер Сол на вкус Всички зеленчуци се нарязват на едро и се добавят в тенджерата при свареното месо. Сипва се вода и се слага на котлона да се сварят зеленчуците. Поздрави, Криси и Веско.