Тиквеник

1.Успокоява нервната система

2.Подобрява състоянието на кожата и остротата на зрението

3. Оказва лечебно действие при проблеми със стомаха и черния дроб.     

4. Тиквата е незаменим помощник в борбата с диабета. Тя поддържа нормални нивата на кръвната захар.    5.Тиквата се използва за лечение на щитовидната жлеза.                                  6.Тиквата е изключително диетична храна заради нейната висока хранителна стойност, но ниска калорийна себестойност.          

7.Прочиства бъбреците                            8.Семената на тиквата са богати на полезни мазнини за сърцето, a при честа консумация профилактира коварната атеросклероза.                        9.Противопаразитно действие          10.Богат източник на витамин А

Това са само част от ползите, които тиквата дава на организма. 

Използва се за десерти, супи, пюрета, основни ястия.. 

Докато все още сме в сезона на тиквите - представяме класически тиквеник.

Необходими продукти:

1 пакет фини кори 

400-450 гр. настъргана тиква

1/2 ч.ч. захар

2 с.л. канела 

100 гр. масло

200 гр. орехи

В тиган с част от маслото, захарта и канелата се задушава тиквата.

Взимат се по две кори, като едната се намазва с разтопено масло и се покрива с втората. Разпределя се плънката и се поръсва със ситно натрошени орехи.

Намазаните кори се навиват и се поставят в намаслена тава, една след друга...

... И така, докато не свършат корите и плънката.
Пече се в предварително загрята на 180 °С фурна до златисто. По желание може да се поръси с пудра захар.

Поздрави, Криси и Маги.