~Мерни еденици~

                       

Всеки, който готви и търси рецепти, които да изпробва се сблъсква с измерването на продуктите. В някои рецепти те са отбелязани в грамове, (което е проблем, ако не разполагате с кухненска везна) в други, в лъжички, чашки, щипчици и на око... Тук ще намерите информация за количествата в грамове на основните продукти, измерени в чаени и кафени чашки; чаени и супени лъжички.

<Чаена лъжица>

Една чаена лъжица вода - 5 грама
Една чаена лъжица сол - 8 грама
Една чаена лъжица захар - 10 грама

Една чаена лъжица пудра захар - 5 грама

Една чаена лъжица червен пипер - 5 грама

Една чаена лъжица брашно - 3 грама

Една чаена лъжица галета - 6 грама

Една чаена лъжица оцет - 5 грама

Една чаена лъжица прясно мляко - 6 грама

Една чаена лъжица кисело мляко - 8 грама

Една чаена лъжица растително масло - 5 грама

Една чаена лъжица краве масло - 7 грама

Една чаена лъжица маргарин - 10 грама

Една чаена лъжица мас - 20 грама

Една чаена лъжица ориз - 10 грама

Една чаена лъжица нишесте - 10 грама

Една чаена лъжица мед - 15 грама

                                 <Супена лъжица>

Една супена лъжица вода - 20 грама 

Една супена лъжица сол - 15 грама

Една супена лъжица захар - 20 грама

Една супена лъжица пудра захар - 18 грама 

Една супена лъжица червен пипер -12 грама 

Една супена лъжица брашно - 10 грама 

Една супена лъжица галета - 12 грама 

Една супена лъжица оцет - 10 грама 

Една супена лъжица прясно мляко - 15 грама 

Една супена лъжица кисело мляко - 20 грама 

Една супена лъжица растително масло - 20 грама 

Една супена лъжица краве масло - 40 грама 

Една супена лъжица маргарин - 50 грама 

Една супена лъжица мас - 50 грама 

Една супена лъжица ориз - 30 грама 

Една супена лъжица нишесте - 20 грама
Една супена лъжица мед - 50 грама

                               <Чаена чаша>

Една чаена чаша вода - 200 милилитра
Една чаена чаша сол - 220 грама
Една чаена чаша захар - 220 грама

Една чаена чаша пудра захар - 150 грама
Една чаена чаша брашно 140 грама
Една чаена чаша галета -140 грама
Една чаена чаша прясно мляко - 220 грама
Една чаена чаша кисело мляко - 200 грама
Една чаена чаша леща - 200 грама
Една чаена чаша зрял фасул - 150 грама
Една чаена чаша растително масло - 180 грама
Една чаена чаша краве масло - 210 грама
Една чаена чаша маргарин - 240 грама
Една чаена чаша мас - 240 грама
Една чаена чаша ориз - 220 грама
Една чаена чаша грис - 160 грама
Една чаена чаша мед - 300 грама

                     <Кафена чаша>  Една кафена чаша вода - 75 милилитра

Една кафена чаша захар - 80 грама

Една кафена чаша пудра захар -  55 грама

Една кафена чаша брашно - 50 грама

Една кафена чаша галета - 60 грама

Една кафена чаша прясно мляко - 85 грама

Една кафена чаша кисело мляко - 80 грама

Една кафена чаша леща - 70 грама

Една кафена чаша зрял фасул - 60 грама

Една кафена чаша растително масло - 65 грама

Една кафена чаша краве масло - 80 грама

Една кафена чаша маргарин - 90 грама

Една кафена чаша мас - 75 грама

Една кафена чаша ориз - 85 грама

Една кафена чаша грис - 70 грама

Една кафена чаша мед - 150 грама

....................................................................................

- 1 щипка (с два пръста) около 1 грам (сол, захар, брашно, червен и черен пипер)
- 1 шепа сол около 80 грама
- 1 бучка захар около 6 грама
- 1 яйце около 50 грама
- 1 малка глава лук около 30-40 грама
- 1 голяма глава лук около 100 грама
- 1 морков около 30-40 грама.                               
                                                                                          Снимки @Pinterest